¿Las vieiras son saludables o no?
¿Las vieiras son saludables o no? Es una pregunta común que hacen muchas personas al considerar sus opciones dietéticas. Por un lado, las vieiras son un tipo de marisco bajo en grasas y calorías, lo que las convierte en una opción potencialmente saludable para quienes buscan controlar su peso o comer de forma más saludable. Sin embargo, a algunas personas les puede preocupar el contenido de mercurio de las vieiras o si pueden contener bacterias dañinas o contaminantes. Entonces, ¿cuál es la verdad? Echemos un vistazo más de cerca a los posibles beneficios y riesgos para la salud asociados con el consumo de vieiras.